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フシツ
Meanings
Noun
1. gluten
Alt. forms
ふしつ
麩
ふ
質
しつ
麸
ふ
質
しつ
フシツ
Pitch accent
フ
シツ
Composed of
フ
wheat gluten (usu. steamed or baked)
シツ
quality; value; nature; inherent quality; logical quality